Il Gran Puma Goloso e il Pollo ai Peperoni: un eccellente piatto delle Carni Bianche

La foto è presa in prestito dal sito amico, http:www.ricettedellanonna.net/

Sono tornato  da alcune settimane da Terracina, dove il Progetto prosegue molto bene. Oggi vi presento qui in Collaborazione con i Club dei Leoni di Terracina Il Pollo ai Peperoni. Questa ricetta per me è semplice ma molto molto gustosa, per il mix tra carni bianche e verdure. La ricetta in questione fa parte della sezione carni bianche del Progetto. Io ho degustato questo piatto tre settimane fa a Terracina.  Durante una cena di lavoro, dopo una riunione molto molto proficua della Sezione Alimentare del Progetto.Questa magnifica ricetta presa in prestito dal sito amico,   http://www.ricettedellanonna.net/







Dosi per 6 Persone




- Kg 1,2 di Pollo a pezzi
- Numero 2 Peperoni
- Numero 6 Cucchiai di Polpa di Pomodoro
- Numero 1  Cipolla piccola
-  1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio e.v.o. q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b. - a scelta






Preparazione

- Lavate e mondate i peperoni privandoli dei semi e dei filamenti bianchi al loro interno. ----

- Tagliateli a striscioline.

- In una padella mettete il pollo con olio e sale.

- Lasciatelo rosolare e quando sarà dorato aggiungete il vino bianco. Lasciate evaporare.

Se vi piace questa ricetta la sciate un commento sul blog, sono molto molto graditi.  Seguitemi pure su g + e lasciate un segno della vostra gradita visita. Buon appetito a voi............

Da.......


Gran Puma Goloso e i Club del  Leone